1.賭場荷官職位 (FR01)
澳門博弈產業盛行，澳門大學還為博弈產業開設博彩管理學院&研究所，澳門賭場在錄取員工後都會做完整的教育訓練，想當上賭場經理主管階級，都必須從荷官開始做起，並非直接以高學歷或經驗錄取高層，所以賭場荷官是一項非常嚴謹，專業的職位，目前澳門大多數賭場荷官皆為本地人，極少數外國人，這跟澳門政府政策有關。
2.賭場荷官串通賭客作弊
在上桌前的賭場荷官，會訓練遊戲的專業知識&技巧，曾經有賭場荷官帶賭客去別間賭場博弈，運用公司所教他怎麼看路＆怎麼打百家樂之類的，來協助賭客獲勝率提高，聽說
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